Posted on 8月 25th, 2011 by かみかみ王子
先日、八丈島での打合せがありました。 もちろん生涯初、台風と重なったり、飛行機のチケットが取れなかったりで大変でしたが、 なんとか上陸。 南国独特の雰囲気もあり、気を抜くとバカンスモードになりそうでしたが、 きちんとお仕事をこなしてきました。 船便による資材調達や、悪天候（日本でもトップクラスの総雨量）など、 離島ならではの問題も多い中で工事を担当される方々には頭の下がる 思いです。 機会があれば次はプライベートで・・・ ******************************************************* 建設技術者派遣のリーディグカンパニー 施工管理・施工図・積算・設計 ほか 運営：株式会社 アクトエンジニアリング WEBサイト：http://www.acte.co.jp/ 求人検索ページ：http://www.act-eng.com/ *******************************************************
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Posted on 12月 17th, 2010 by ヘラブナ
とある休日。 ベーコンを作ってみました。 というか、塩漬け肉を作ったのですが、余ったので ベーコンにしました。 自宅で燻製自体初めての体験でしたが、うまくできました。 作り方は以下の通り。 ★美味しい塩漬け肉の作り方★ １．お肉の特売日に豚バラブロック(グラム89円)を買う。 ２．豚バラブロックに塩をこれでもかと、すり込む。 ３．キッチンペーパーで包み、ラップする。 ４．冷蔵庫で寝かせる。(1週間) ５．キッチンペーパーは最低1日1回交換する。 ８．できあがり ★美味しい塩漬け肉の食べ方★ １．食べる直前に食べるだけ切って、塩抜きをする。 ２．塩抜きは1時間から2時間ほど、流水にさらす。 ３．あとは、煮るなり、焼くなり、燻製にするなり、好きな食べ方で。 ★美味しいベーコンの作り方★ １．塩抜きした塩漬け肉を用意する。 ２．水分を良く切る ３．深めのフライパンにアルミ箔を敷く ４．燻製用チップを適量乗せる。 ５．フライパンの底から離れるように網を置く ６．網の上に塩漬け肉を置く ７．同じサイズのフライパンで蓋をする。 ８．煙が出るまで、中火で熱する ９．煙が出たら、弱火で30分 １０．できあがり 燻製は、自宅の台所でもできますが、部屋も燻製になりますので 覚悟が必要です。 フライパンは使わなくなったものを使ったほうが良いです。 どんな料理をしても燻製味になります。 以上、興味がある人はチャレンジしてみてください。 ******************************************************* 建設技術者派遣のリーディグカンパニー 施工管理・施工図・積算・設計 ほか 運営：株式会社 アクトエンジニアリング WEBサイト：http://www.acte.co.jp/ 求人検索ページ：http://www.act-eng.com/ *******************************************************
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Posted on 12月 10th, 2010 by ヘラブナ
とある休日。 船橋にすごく人気のパン屋さんがあるということで パンを買いに行きました。 その名も『ピーターパン』（パンつながりということで・・・。） 行った日も大盛況でした。 パンの画像を撮るのを忘れたのですが、確かにおいしいパンでした。 おススメはと聞かれると、甘い生地に飴のようなコーティングをしてあった あのパンとしか説明できないのですが、あのパンです。 確かめたい方は、下記のURLから地図を見て訪問してみてください。 他のパンも美味しいし、値段も手ごろです。 ★ピーターパンHP http://www.peaterpan.com/ ******************************************************* 建設技術者派遣のリーディグカンパニー 施工管理・施工図・積算・設計 ほか 運営：株式会社 アクトエンジニアリング WEBサイト：http://www.acte.co.jp/ 求人検索ページ：http://www.act-eng.com/ *******************************************************
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Posted on 11月 30th, 2010 by ヘラブナ
秋ですね～。 というか明日から１２月なので、もうすぐクリスマスなんですよね。 昼休みに会社の近所を散歩していたら紅葉していたので 写真を取ってみました。↓↓ ↑紅葉している森の奥に、我が社が見えます。↑ その散歩の帰り道。 これも秋の風物詩。 銀杏が落ちていました。 しかも歩道全面に・・・。 ものすごい異臭を放っており、芳しい秋の香りを堪能しました。 今年は寒くなるとか。 風邪には注意したいものです。 ******************************************************* 建設技術者派遣のリーディグカンパニー 施工管理・施工図・積算・設計 ほか 運営：株式会社 アクトエンジニアリング WEBサイト：http://www.acte.co.jp/ 求人検索ページ：http://www.act-eng.com/ *******************************************************
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Posted on 7月 29th, 2010 by ヘラブナ
とある休日。 当社営業マンのT氏が入院したため、お見舞いという名目で 横浜中華街へ行くことになりました。 肉まんを食べたり、お粥屋さんに行ったりしたのですが、食のほうに夢中で 料理の写真が無いことをお許しください。 最近は中国や韓国からの観光客が多いのか、町のいたるところで、 中国人や韓国人の団体旅行客を見ました。 中国の人は外国でも中華料理を食べるんだなぁ・・・。 と不思議に思いましたが よく考えたら日本人もグアムやハワイで日本料理屋に行ってるなと思い返しました。 ☆横浜中華街HP http://www.chinatown.or.jp/ ******************************************************* 建設技術者派遣のリーディグカンパニー 施工管理・施工図・積算・設計 ほか 運営：株式会社 アクトエンジニアリング WEBサイト：http://www.acte.co.jp/ 求人検索ページ：http://www.act-eng.com/ *******************************************************
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Posted on 6月 30th, 2010 by ヘラブナ
とある休日、千葉県茂原市にある「あじさい屋敷」というところに 観光に行ってきました。 この「あじさい屋敷」は服部さんという農家の方の個人宅だそうで 趣味で服部のおじいさんが裏庭に「あじさい」を植えていったのがきっかけで、 今では裏庭が全部「あじさい」だらけになったのだとか。 ↓↓個人宅ということで、手作り感バッチリです。↓↓ 自宅の母屋には、茶席が設けられ、近所の茶道教室の方々が おもてなしをしてくれます。(抹茶とお菓子で500円だったかな？) ↓↓もちろん服部さん家は農家ということで、農作物や果物の直販もやっております。↓↓ ↓↓「訳ありスイカ」を買って帰りましたが、安いし、すごく美味しかったです！↓↓ ↓↓焼きそばやフランクフルト、ラムネなどを売る屋台もあります。↓↓ 今が見ごろですので、休日に出かけてみてはいかがでしょうか？ ★あじさい屋敷ＨＰ★ http://homepage3.nifty.com/ajisaiyashiki/index.html ******************************************************* 建設技術者派遣のリーディグカンパニー 施工管理・施工図・積算・設計 ほか 運営：株式会社 アクトエンジニアリング WEBサイト：http://www.acte.co.jp/ 求人検索ページ：http://www.act-eng.com/ *******************************************************
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Posted on 6月 14th, 2010 by ヘラブナ
どんたくを見に行った次の日に、佐賀の清水というところへ 鯉料理を食べに行きました。 清水の一帯では、水がキレイなので、鯉料理が名物。 鯉料理屋さんがたくさん軒を連ねております。 その中の一軒「清水屋」というお店へ。 で、出てきたのが鯉あらい（2人前）↓↓ アップです↓↓ ものすごいボリュームです。 しかも、鯉こく(2人前)はデカイ鍋で出てきます。 さらにご飯もお櫃に盛られて大盛り気味です。↓↓ 別に今流行りのデカ盛りの店ではなく、このあたりのお店はどこも同じスタイルなのだとか さすがに2人では食べきれませんでした。 で、こどもの日ということで、鯉のぼりにちなんで、鯉祭りを開催中でした。 そのイベントの一環として鯉料理にちなんだ川柳を書いてほしいということで 用紙をもらったのですが、例題がおもしろかったので、写真に収めてみました。 「鯉料理 いつも食べても おいしいな」↑↑↑ 近くには古湯温泉などがあり、風光明媚なところでした。 詳しくはこちら↓↓↓ 佐賀県小城町清水鯉料理組合 http://www.kiyomizu-koi.jp/index.html ******************************************** 建設技術者派遣のリーディグカンパニー 施工管理・施工図・積算・設計 ほか 運営：株式会社 アクトエンジニアリング WEBサイト：http://www.acte.co.jp/ 求人検索ページ：http://www.act-eng.com/ ********************************************
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Posted on 6月 9th, 2010 by ヘラブナ
話題が遅いのですが、GWに博多へ旅行に行きました。 GWは博多どんたくをやっているということで、早速見に行くことに。 GW期間中に日本一の観客数を誇るとのことで、人がたくさんいました。 ******************************************** 建設技術者派遣のリーディグカンパニー 施工管理・施工図・積算・設計 ほか 運営：株式会社 アクトエンジニアリング WEBサイト：http://www.acte.co.jp/ 求人検索ページ：http://www.act-eng.com/ ********************************************
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Posted on 10月 13th, 2009 by ヘラブナ
休日に江ノ島に行ってきました。 江ノ島の前を通ったことはありましたが 上陸するのは初めてです。 江ノ島名物エスカーに乗り、中津宮へ 茅の輪くぐりをやっていたので、横に書いてあった取扱説明書に沿って アッチへくぐりコッチへくぐりしました。 最後に奥にある人形と車形の祈願所で名前を書いてお願いして お賽銭を置いて、神事終了です。 帰りはエスカーが無いので、階段を歩いて下りました。 関東に住んでいるとあまりに有名で、なかなか行かないものですが 行ってみると結構楽しいものです。 ******************************************** 建設技術者派遣のリーディグカンパニー 施工管理・施工図・積算・設計 ほか 運営：株式会社 アクトエンジニアリング WEBサイト：http://www.acte.co.jp/ 求人検索ページ：http://www.act-eng.com/ ********************************************
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Posted on 10月 5th, 2009 by ヘラブナ
休みの日に熱海に行ってきました。 あいにくの小雨模様でしたが、熱海を満喫してきました。 夜はハワイアンダンスショー(写真上)と高木ブーさんのウクレレライブ(写真下) があったので、写真に収めようとしたのですが、ご覧の通りイマイチきれいに 撮れませんでした・・・。 翌日は熱海名物『熱海秘宝館』へ 内部は撮影禁止ということで(18禁ですし)、写真などはお見せできませんが 神秘の秘宝がたくさん展示されておりました・・・。 みんなで行くと盛り上がること請け合いです。 熱海というと最近では寂れているという感じがありますが 温泉あり、観光あり、料理ありで、結構楽しめました。 ******************************************** 建設技術者派遣のリーディグカンパニー 施工管理・施工図・積算・設計 ほか 運営：株式会社 アクトエンジニアリング WEBサイト：http://www.acte.co.jp/ 求人検索ページ：http://www.act-eng.com/ ********************************************
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